Weingut Stegler am Wimmifest
so wie in Italien
oder ganz modern
oder auch in nostalgischen Butten wurden die Trauben angeliefert
Dass es für einen guten Tropfen Wein etwas länger dauert, dessen waren sich die Gründungsmitglieder der Weingut Stegler AG im Frühling bewusst.
Im Rebberg stehen inzwischen die Terrassen zur Pflanzung bereit. In der Rebschule von Martin Auer in Hallau warten auch schon die über 7000 Jungreben darauf, im nächsten Frühling in Berneck gepflanzt zu werden.
Am 21. Oktober 06 lud das Vinum Berneck alle Winzerinnen und Winzer zum grossen Wimmetfest ein. Mit Freude waren auch die InitiantInnen der Weingut Stegeler AG mit einer symbolischen Ernte dabei.
Insgesamt kamen 2000 kg blaue Trauben zusammen mit einem sehr hohen Öchslegehalt von beinahe 100.
Bei Wimmetfest handelt es sich um ein "nostalgisches" Fest der Freude über die Ernte. Die Trauben wurden im Torkel im Oberdorf eingemaischt, wie vor 100 Jahren.
Mit Spannung warten die WinzerInnen nun auf das Druckfest vom 11. November 2006.
Dort werden auch viele Aktionäre der Weingut Stegeler AG dabei sein, nachdem sie zuvor eine Einführung in die modernen Kelterungsmethoden erhielten.


